Bienvenidos

La Escuela de Chefs es el centro de entrenamiento en gastronomía con sede en Córdoba de Mariano Moreno Instituto Superior. Un espacio exclusivamente dedicado a enriquecer la formación de profesionales gastronómicos en las variadas técnicas y especialidades que componen el arte culinario.

La trayectoria de nuestros docentes y condiciones profesionales de infraestructura hacen de la Escuela de Chefs, el mejor lugar para estudiar cocina en Córdoba.

Te invitamos a recorrer nuestro sito web,  aquí encontraras información sobre cursos, postítulos, y seminarios de actualización que conforman nuestra propuesta educativa.

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Todas las carreras

Entrega de Certificados de la Escuela de Chefs

13 de diciembre

El próximo lunes 19 de diciembre, a las 19 horas en la sede de calle La Rioja 1019, entregaremos los certificados a los alumnos.

Armado de Mesa Navideña

Clase Magistral de Armado de Mesa Navideña por Luciana Maniaci

30 de noviembre

Te invitamos a disfrutar esta gran clase el Miércoles 7 de Diciembre a las 14:00hs, Se trata de una clase única con un valor promocional de sólo $20. La misma será dictada por la Chef Maniaci. Podés reservar tu lugar al tel: (0351) 4254510. No te lo pierdas!

Panadería Artesanal

La profesora te cuenta que vas a aprender en el curso

18 de octubre

Enterate como es el curso y mirá los trabajos de los alumnos!

Profesional Pastelero

Un curso para la vida cotidiana

04 de octubre

La profesora Luciana Maniaci explica los temas que se deben desarrollar para ser un Profesional Pastelero

Profesional Sommelier

Enterate de que se trata el curso Profesional Sommellier

29 de septiembre

En el Instituto se está dictando el curso de Profesional Sommelier y el profesor que lo dicta nos cuenta como es el dia a dia del curso.

Maestro Pizzero

Te presentamos el nuevo curso de Maestro Pizzero!

14 de septiembre

Una nueva propuesta de la Escuela de Chefs de Mariano Moreno Instituto Superior.
Técnicas básicas y profesionales para la elaboración de pizzas tradicionales y especiales, masas, salsas y además tartas, empanadas y sandwichs. Todo esto con el constante apoyo de nuestros profesores.
Comienza el 30 de septiembre!

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Beneficios exclusivos para alumnos

04 de agosto

Aprovechá de estas promociones para alumnos de la Escuela de Chefs. Otra ventaja de Mariano Moreno.

Todas las carreras

Nos preparamos para los nuevos cursos en Agosto!

23 de junio

Te ofrecemos la oprtunidad de empezar a mitad de año con nuestras carreras cortas de gran salida laboral. Además te presentamos dos nuevas opciones: Cocina de Vanguardia y Panadería Artesanal.

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Trabajos de los Alumnos

16 de mayo

Servicio gatronómico del cual fueron responsables nuestros alumnos. El mismo fue presentado en la Expo Mujer, evento que reune a miles de mujeres de toda la provincia y que es organizado por Disco.