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PANADERÍA ARTESANAL

Título avalado por Fundación Universitaria
Mariano Moreno

El desarrollo de esta carrera permitirá al alumno incorporar los conocimientos  imprescindibles en el desarrollo de la panadería,  en cuanto a técnicas de elaboración y correcto deshorneado y posterior guardado de los productos elaborados. Acompañando la parte práctica de una formación en cuanto a higiene y seguridad y bromatología.; al igual que formación en cuanto a administración y gestión administrativa.

Inicio: Abril de 2012.

Duración: 4 meses.

Días y horarios de cursado: Martes de 14:00 a 18:00 hs.

Cuota mensual: Incluye  certificado, insumos, utensilios, bibliografía y uniformes (delantal con pechera y gorro).

Requisitos: DNI 1º y 2º hoja fotocopiada, Certificado de Salud (expedido por un ente oficial o privado) y 2 fotos 4 x 4.