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ARMADO DE MESA NAVIDEÑA

Título avalado por Fundación Universitaria Mariano Moreno

Módulo 1:
Pan Dulce Genovés, Panettone, Pan Madrileño, Stollen, Rosca De Reyes.
 
Módulo 2:
Budín Inglés Con Frutas, Budín Inglés Marmolado, Budín Inglés De Vainilla.
 
Módulo 3:
Turrón De Maní, Turrón De Mazapan Con Frutas, Turrón De Coco, Turrón Crocante De Arroz.
 
Módulo 4:
Higos Rellenos Al Chocolate,  Nougatine,  Garrapiñada De Maní, Arrolladitos De Chocolate, Galletas Navideñas.

Inicio: 17/11/2011.

Duración: 4 clases.

Días y horarios de cursado: Jueves de 18:30 a 22: 30 hs.

Cuota única: CD con toda la información teórica – Uniforme (delantal y gorro).

Requisitos: DNI 1º y 2º hoja fotocopiada, Certificado de Salud (expedido por un ente oficial o privado) y 2 fotos 4 x 4.

Profesora: Teresa Solis

Carrera de gastronomía
Las receteas de Luciana Maniaci
Profesional Bartender | Maestro Pizzero | Técnicas Básicas de Gastronomía | Catering para Eventos | Profesional Sommelier |
Repostería y Chocolatería | Post-título Chef Internacional | Profesional Gastronómico | Panadería Artesanal | Profesional Pastelero
INFORMES E INSCRIPCIONES
  • Mariano Moreno Instituto Superior
  • Rodríguez Peña 233 (Frente a Plaza Colón)
    Ciudad de Córdoba, Cba, CP 5000, Argentina